Determinação de Gordura Total por Micro-ondas – Validação- Artigo Científico

Reveja este artigo de validação desta metodologia na versão Online da Revista :

Br. J. Anal. Chem., 2017, 4 (17), pp 10-15 ,  no website http://www.brjac.com.br/

A determinação de Gordura Total por Microondas, substitui os tradicionais métodos de extração , que implicam Hidrólise, e a seguir  Soxhlet. O método tradicional  implica manipulação extensiva, um elevado consumo de solventes, e resultados em 48 horas.  Com a Extração por Micro-Ondas, se gasta menos solvente (Química verde) , e em um par de horas o resultado está disponível.

 

 

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About the Author : Daniel Ettlin

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