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SEMINARIOS

May 2019

Seminario dia 4 de Julho : Gordura Total : Novo método por Micro-Ondas

20 Maio, 2019 / 4 Julho, 2019

A extração por Soxhlet para a determinação de Gordura Total é o método clássico gravimétrico, para a quantificação deste parámetro, o qual faz parte da rotulagem obrigatória dos alimentos.

Apresentamos um método rápido, amigo do ambiente (química verde) , e equivalente quantitativamente, assistido por microondas.

Este novo procedimento permite a redução dos tempos dos processos de hidrólise acida e extracção consecutiva de dois dias de trabalho, para 3 horas ou menos para o ciclo completo.

Esteja atento ao local do Seminario.

Adicionalmente informamos que estão disponíveis demonstrações ao vivo para quem as solicitar. Envie o seu mail para daniel.ettlin@thermounicam.pt para agendar.

Testemunhos

Recebi um premio na área da Espectrometria de massa, e os meus colegas e o melhor analizador de massa disponível no mercado pela Thermo Scientific, o Orbitrap, foram fundamentais para isto. Mas especialmente, queria agradecer a excelente equipa da UNICAM, porque sem a ajuda técnica deles não teria sido possível desenvolver este trabalho..." Maria Rosa Perez Gregorio. LAQV-REQUIMTE

Maria Rosa Perez Gregorio -LAQV – REQUIMTE

O nosso NanoLC da Thermo Scientific esteve a trabalhar durante os últimos 15 dias sem parar, o dia todo, ligado ao LTQ-Orbitrap com a fonte Easy NanoLC. Os cromatogramas são excelentes e bem definidos, e o sistema muito robusto

Dra Silvia Maia – Faculdade de Ciências do Porto

O Software Chromeleon é do melhor que existe e mais simples para Cromatografia Líquida. Estou muito satisfeita com O HPLC da Thermo Scientific , o seu Software e suporte técnico. Sara Cravo - Faculdade de Farmacia do Porto.

Dra Sara Cravo – Faculdade de Farmácia do Porto

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